グルテンフリー

グルテンフリーという言葉を聞いたことがある人は多いと思います。

グルテンフリーとは、いわゆる小麦などに含まれるタンパク質の一種です。

小麦粉抜きの食事療法になるのですが、正式名称は｢分子整合栄養療法｣オーソモレキュラー療法といわれています。

小麦粉を抜くと体調が良くなる。

まあ平たくいうとそういうことになります。

小麦粉を採ると小腸でアレルギー反応が出ます。

小麦粉アレルギーと診断されている人はアナフィラキシーの症状を出しますから深刻です。普段、小麦粉アレルギーと診断されていなくても、わずかながらの小麦粉アレルギーを持っている人が多いのです。

普段気が付かないで小麦粉をとっていると、小腸でアレルギー反応を出して炎症を引き起こします。

それが、その人にとっての弱い箇所にでるのです。

膝関節が弱ければ、膝関節の炎症。肩関節であれば四十肩五十肩を引き起こします。

私は花粉症対策でグルテンフリーを実践してみました。

かなりの効果ができて喜んでいたら、なりかけの五十肩も良くなってしまいました。

うちの患者さんにも10数名に実践して頂きましたが、かなりの成果をあげています。いくつかの文献を元に食事療法を進めたのですが、かなり形になってきました。

どういうシステムで改善するかといいますと、小腸でアレルギー反応を起こすといわゆる腸内フローラル。腸内細菌ですね。が減少してきます。それが各箇所の炎症反応になっていきます。

ですからグルテンフリーを実践するなら、抗生物質を避けていかないとならないです。

やり方としては、今までの調査では１ヶ月は小麦粉入の食材をとらないことです。平成の現代で食材に小麦粉が入っているものは多いです。

それを避けるには、かなり根性をいれて取組まないとならないです。

１ヶ月断ち切れれば、週に1度のグルテンを取っても大丈夫です。

まあ食事を純和風の食生活に変えるとスムーズです。

特別にサプリを購入しなくて済みます。

むしろパンを買ったりしないのでコストダウンにもなります。

お米の消費は増えますが(^^;

やり方はまさにシンプルなのです。

是非、挑戦してみてください。(*⌒▽⌒*)

院長